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いちごとホワイトチョコレートのテリーヌ

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さて、バレンタインが終わりましたが、

みなさま、今年はチョコレートのお菓子を作りましたか?

 

巷ではチョコレートのテリーヌが流行ってますよね〜

基本的には混ぜるだけの簡単なレシピで、濃厚な美味しいテリーヌが

出来てしまうわけですから流行るわけですよね!

 

 

毎日のように、美味しそうなテリーヌの写真を見かけるものですから、

私の頭の中もすっかりテリーヌに支配されてしまいました。

 


そこで、これからの季節にピッタリのいちごバージョン🍓 で作ってみました。

 

IMG_5435-insta.jpg


口に入れると、いちごミルク味がさーっと溶けていきます!

うん!これは美味しい!!

 

 

でも、
ホワイトチョコレートがベースだから、甘過ぎる気もします。

それと、いちごの酸味がしっかり効いてほしい。

せっかくだから、ちゃんといちごの色が出るようにしたい。

それでいてシンプルな配合にしたい。

 

もう少しレシピ手直ししたいと思います。

 

 

完成したら、またご紹介したいと思います。

 

 

これからのレッスンも

「フレジエ」

「いちごのパリブレスト」

など、いちどのお菓子が続きます!

 

 

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