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リンツァートルテのレッスンが始まりました

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1月レギュラ―クラス「リンツァートルテ」のレッスン、本日より始まりました〜。

今年は、ちょっとデコレーションを変更してこんな感じに!

 

 

Linzertorte

IMG_5372.jpg

 

ヘーゼルナッツの断面を見せた形にしました!!

 

 

シンプルですが、外側がサクっとして、美味しいです!

フランボワーズの種入りコンフィチュールは自家製なので

たっぷり入れても甘すぎずってところが良いのです。

 

 

カットした形もなかなかかわいいです

ラッピングして配れるプレゼントにもなりそう

IMG_5342.jpg

 

 

考えてみたら、これって、タルトの敷きこみが苦手な人によいレシピです!

中をコンフィチュール以外にも、りんごのキャラメリゼやアプリコットのコンポート

にしても良いです。生地を寝かせないで、すぐにタルトが出来るところが便利。

 

 

 

 

みなさまの作品

IMG_5343.jpg

 

どれも力作ですね〜。

フランボワーズのコンフィチュールと

余った生地で作ったコンフィチュール入り絞りだしクッキーも

お持ち帰りです!!

 

 

 

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