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ダバインディア
食通の友人が「あなたが絶対好きそうだから」
といって誘ってくれたインド料理屋さん、京橋の「ダバインディア」。
彼女は私の好みを熟知しているし、
一緒にレストラン行くと、だいたい頼みたいものも同じという人だから、
この日をものすごく楽しみにしておりました。

何でもここは南インド料理ということ。調べてみると今まで私が親しんできた
ものはおそらく北インド料理らしいのですが、
南はベジタリアンが多いから野菜や豆料理が発達している・・・とか
油も北より少なめであっさりしている・・・らしいです。

マサラドーサ

米粉と豆粉を発酵させた生地を 薄く焼いたクレープのようなものです。
皮がパリパリッ!しかも中身のじゃがいもの炒めたもの、付け合せのタレや
カレーもいちいちおいしいではないですか!これは初めて食べましたが感激!


この後、ひよこ豆と玉ねぎのサラダも食べたのですが、豆ってけっこうお腹にたまるっていうか、ボリュームありますよね。後のこと考えて残したかったのに、おいしくって残せず!写真も撮り忘れて一気に食べてしまったので、この時点ですでにお腹が張ってきたような・・・
その後、タンドーリチキンもオーダー。
なんだかこれまたたっぷり食べでがありましがペロリと。とにかくこの店、辛い、スパイシーだけではない、旨みがあるというか、それに味付けが私好みだと思います。


はっきりいってすでに満腹ではありましたが、インド料理食べに来てカレー食べないで帰れないよね・・・ということでさらにオーダーしたのはコレ。

カブリナン(左)となすとオクラのタマリンドカレー(右)

カブリナンはレーズンとカシューナッツが入った甘めのナン。
まわりはサクッと香ばしく、中は具がぎっしり、そしてほのかな甘さが
スパイシーなカレーにとってもマッチしてました。

・・・とここで、時間制限が来てしまって
(そうそう、人気店ゆえ、2時間でオーダーストップされてしまうようです)
デザートとチャイは断念!残念のような、ほっとしたような。


すっきりするために銀座まで歩いてベルギービールの店で白ビール&
黒ビールを飲みなおしてから帰りました!!


久々のヒット、また近いうちに行きたいですね。
「舌の好みが似ている」友人は大事です。


JUGEMテーマ:カレー料理

 
| そとめし | 23:54 | comments(6) | trackbacks(1) | pookmark |
コメント
今度ぜひ連れて行ってください!マサラドーサは結構好きなのです♪
| HIRA | 2008/12/12 2:28 AM |
そうですね!今度是非行きましょう。
本場で食べてきているHIRAさんの意見も聞いてみたいです。
| わかば | 2008/12/13 1:06 AM |
懐かしいな。赤坂のモティを思い出したわ。
| ゆじん | 2008/12/16 1:54 PM |
そうだねー。あのころはよくランチとか、仕事の後も行ったよねー。

| わかば | 2008/12/16 5:01 PM |
又佐での忘年会は愉快でした。時々飲みましょう。
日光の撮影会も所要あり参加できません。皆さんに後れをとりそうで心配です。
かつて海外勤務時にインド人のためのインド料理店に入り、店内の匂い(スパイス)が強烈で失神寸前でしたが、時々通っていました。先日銀座のAntwerp Sixでベルギービールを飲み往事を懐古しました。なぜかauthorと共通点。
| golfer | 2008/12/19 9:07 PM |
golferさん、コメントありがとうございます。
今度の日光は残念ですが、またきっと近いうちに
あると思いますので、次回は是非ご一緒しましょう!

私はベルギービールが大好きです。
この時は Favori(ファボリ)という店に行ったのですが、
Antwerp Sixはいったことがありません。
今ネットで調べてみたら、ここもなかなかよさそうですね。
次回はこちらに行ってみたいと思います。
| わかば | 2008/12/19 11:25 PM |
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| くちこみブログ集(タウン)(投稿募集中)by Good↑or Bad↓ | 2008/12/17 8:05 AM |