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結果発表! クリスマスケーキ、リクエスト得票数

 

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こんにちは!

お菓子教室ブドワール改め、

L'atelierW(ラトリエ・ドゥブルヴェ)河田です!!

 

さて、昨日が締め切りだった、

「作ってみたいクリスマスケーキ」

投票結果の発表で〜す。

 

 

 

 

まず、栄えある1位はっ

 

(普通は1位を最後に発表するところですが、

中間発表の時点で歴然としていたので)

 

ドーム・アールグレ―&カシス(2013年)でした!

 

 

 

Dome Earl-Grey, Chocolat Lait et Cassis

dome_big.jpg

 

11月はこちらのレッスンを行います。

ちなみに、中身は、

 

 

外側はアールグレー風味のミルクチョコレートのムース。
センターの鮮やかな色はカシスのクレムー。

そして、生地はジェノワーズ・ショコラ。
表面はミルクチョコレートのグラサージュでコーティングします。

 

紅茶×ミルクチョコレートのやさしいお味と

カシスの酸味の組み合わせがおつです。

 


ちなみに、今回もマカロンはレッスンでは作り(れ)ません。

・・・っていうことは

・・・はっ

また深夜マカロンの日々か・・・(泣)

 

 

 

 

そして、注目の第2位はどうなったかというとっ!

 

 

 

 

 

皆様、ご協力ありがとうございました。

 

 

抹茶とマロンのオペラ(2010年)

ブッシュ・ド・ノエル ルージュ・トンカ(2012年)

が同数で2位!!!

 

 

Opéra Maccha et Marrons

2010.11.5.jpg

 

 

Bûche de Noël Rouge-Tonka

buche1.jpg

 

 

困りました。

両方は日程的に厳しいです。(あと体力的にも♬)

 

 

 

 

したがいまして、今回は私の独断と偏見できめさせていただきます!

 

 

 

 

年内はルージュ・トンカ

そして、来年のバレンタインの時期に三角のオペラ

とさせていただきます。

 

 

 

ただし、三角のオペラは抹茶・マロンではなく、

別なお味で新登場!!

 

さすがに、オペラやったばかりですしね。

しかも、ほうじ茶の後に抹茶ってのもね。

 

三角の形に惹かれている方が多いと思いますので

こちらは新作として、新しいお味、新しいデザインで

来年のバレンタインの時期にやりますのでこうご期待!!

 

 

日程は、メールにて、

ブログでは後日発表とさせていただきます。

 

 

なお、先日のクイズの答えは2008年でした。

正解者が多数いらっしゃいました!!

 

 

 

 

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