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ミエル&シトロン
初夏にぴったり、ミエル&シトロン・・・つまり蜂蜜&レモン風味のアントルメ。
6月〜7月にかけてお教室で作ります!



中にはレモン風味のダコワーズと蜂蜜のクレーム・ブリュレ。
外側はレモンカスタードににメレンゲを加えた軽いシブーストクリーム。




レモンのシロップ煮のデコレーションもさわやかでしょ!!


JUGEMテーマ:手作りお菓子

| 教室案内 | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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