2009.07.08 Wednesday
私が欠かさず見る番組は「食彩の王国」。
鶏の手羽先特集の時、佐伯チズ先生が手羽先を6時間以上煮込んで
作るコラーゲンたっぷりの美肌スープを紹介していたので早速作りました。
(最近、美容によいと紹介されるとすぐくいつく・・・)
あまったスープを冷蔵庫に入れておいたら本当にぶるんぶるんの
ゼリー状のコラーゲンが出来てましたー。
今日はこれをベースに玄米を入れて雑炊に・・・
鶏の手羽先特集の時、佐伯チズ先生が手羽先を6時間以上煮込んで
作るコラーゲンたっぷりの美肌スープを紹介していたので早速作りました。
(最近、美容によいと紹介されるとすぐくいつく・・・)
あまったスープを冷蔵庫に入れておいたら本当にぶるんぶるんの
ゼリー状のコラーゲンが出来てましたー。
今日はこれをベースに玄米を入れて雑炊に・・・
気のせいだかお肌がつるんつるんになった・・・かも。
JUGEMテーマ:今日の昼ご飯